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广式虎皮凤爪
虎皮凤爪是一道美味可口的地方名肴，归属于粤特色菜。皮小酥肉嫩，颜色圆润，非常诱惑，生活中下酒小菜。肉掌丰富，鲜香气辣，越嚼越香，越嚼越带劲。以凤爪麻椒、八角茴香、八角、少量盐等制做而成。凤爪在美食专家的食谱上不叫凤爪，而称…
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